05 fév Menu du mois de mars
Menu douceur
E N T R E E
Filets de truite farcis à la mousse de truite fumée et ses petits légumes
P L A T
Mignon de porc laqué au miel, lait de coco et citronnelle, flan de patate douce
D E S S E R T
Feuilleté aux poires et son caramel au beurre salé