11 fév Menu du mois de février
Menu de saint-valentin
E N T R E E
Saumon gravlax au thé et citron vert
P L A T
Médaillon de porc aux graines de sésame, vinaigre balsamique
Cocotte de légumes d’hiver et pommes duchesse au confit d’échalotes
D E S S E R T
Gâteau de crêpes à la crème de clémentine